Dr. Mario Hernán Castillo Ruiz

Dr. Mario H. Castillo Ruiz
Coordinador académico de Microbiología e Inmunología

Mario es licenciado y titulado de la carrera de Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Realizó sus estudios de doctorado en Biotecnología en la Universidad Andrés Bello. Ha estado vinculado en la industria, desarrollando y ejecutando proyectos CORFO de investigación y desarrollo por más de 8 años. El foco de su investigación ha sido la aplicación de extractos naturales, al ámbito de nutrición animal, efectos antimicrobianos y recubrimientos comestibles. Sus trabajos de investigación han sido publicados en distintas revistas de la especialidad y también ha sido autor de dos patentes. Mario también ha estado ligado a la docencia por más de 10 años, cuenta con un diplomado en docencia universitaria y hoy se desempeña como coordinador del área de Microbiología e Inmunología. [email protected]

Líneas de Investigación.

• Extractos naturales y capacidad antimicrobiana. Evalúa la capacidad antimicrobiana de distintos compuestos, ya sean de síntesis química como aquellos obtenidos desde la extracción de componentes vegetales.
• Extracción de compuestos naturales. Extracción de saponinas a partir de Quillaja saponaria.

PUBLICACIONES

• Trinidad Schlotterbeck, Hernán Cortés, Hernán Cañon-Jones, Ricardo San Martín, Leandro Padilla, Mario Castillo-Ruiz, 2026, Novel use of Quillaja saponaria extracts to prevent viral infections in Atlantic salmon: in vitro ISAv and IPNv inhibition and in vivo protection against IPNv, Frontiers in Veterinary Science.
• Juan Pablo Espinoza, Valentina Guajardo, Maité Rodríguez, Mabel Moreno, Carolina Klagges, Carolina Otero, Mario Castillo-Ruiz, 2026, Pharmacological Insights and Technological Innovations in Curcuma longa L. and Echinacea purpurea (L.) Moench as Plant-Derived Immunomodulators, Pharmaceuticals.
• Jocelyn López-Córdova, Pamela Machuca, Tiare Araya-Contreras, Patricio Faundez, Cynthia Briceño, Sandra Pérez-Tobar, Mario Castillo-Ruiz, Mauricio Bittner, 2025, Prevalence and antimicrobial susceptibility profile of uropathogens in dogs and cats with signs of urinary tract infection, Journal of Small Animal Practice.
• María Jimena Marfil, Indiana Piras, Mario Castillo-Ruiz, Patricio Retamal, 2025, Tuberculosis en mascotas, Revista Chilena de Infectología.
• Juan Pablo Espinoza, Patricio Retamal, Mario Castillo-Ruiz, 2025, Phage Therapy: Uncovering the Classics to Tackle Modern Challenges, Medicina (Buenos Aires).
• Mariel Sola, Juan Pablo Espinoza, Mario Castillo-Ruiz, 2025, Kombucha: From Ancient Beverage to a Scientific Health Perspective, Revista Médica de Chile.
• «Ximena Rodríguez, Pablo Cortés, Fancy Rojas, Sebastián Correa, Mario Castillo-Ruiz, Juan Manuel Castagnini, 2025, Cross-sectional study on nutritional status and dietary intake in adults and older adults beneficiaries of a food bank in Chile, Nutrición Clinica Y Dietetica Hospitalaria».
• Mario Castillo-Ruiz, Juan Pablo Espinoza, Lisette Benavides, Carolina Otero, 2025, Biological Activities of Tea: Benefits, Risks, and Critical Overview of Their Consumption in Children, Beverages.
• Ximena Rodríguez, Mario Castillo-Ruiz, Sebastián Correa, Fancy Rojas, Javier Carmona Grez, 2025, Perception of the Chilean Adult Population on the Factors Influencing the Adoption of a Sustainable Diet, Nutrición Hospitalaria.
• Ximena Rodríguez, Sebastián Correa, Mario Castillo-Ruiz, Fancy Rojas, 2024, Unlocking Value: Transforming agri-food surpluses from a Chilean Wholesale Market into healthy and sustainable foods, Revista Española de Nutrición Humana y Dietética.
• Patricio Retamal, Juan Pablo Espinoza, Mario Castillo-Ruiz, 2024, New Serovars and MDR Strains of Salmonella in Wildlife: Implications for Public Health Policies in Chile and Argentina, Medicina (Buenos Aires).
• Mario Castillo-Ruiz, Constanza Negrete, Juan Pablo Espinoza, Iván Martínez, Leslie K. Daille, Christopher González, Bárbara Rodríguez, 2024, Antibiofilm effect by modification of PVDF membranes with Polyethylenimine, Poly(acrylic acid) and graphene oxide, Polymers.
• Mario Castillo-Ruiz, Leslie K. Daille, Pamela Machuca, and Mauricio Bittner, 2023, Antibacterial activity of a complex bacteriocin secreted by Staphylococcus epidermidis against Porphyromonas gingivalis, Archives of Oral Biology.
• Luis A. Cea, Walter Vasquez, Romina Hernández-Salinas, Alejandra Z. Vielma, Mario Castillo-Ruiz, Victoria Velarde, Magdiel Salgado, Juan C. Saez, 2023, The diabetes-induced atrophy of skeletal muscles is mediated by non-selective channels and is prevented by boldine, Biomolecules.
• Hernán Cortés, Mario Castillo-Ruiz, Hernán Cañon-Jones, Trinidad Schlotterbeck, Leandro Padilla, Ricardo San Martín, 2023, In Vivo Efficacy of Purified Quillaja Saponin Extracts in Protecting against Piscirickettsia salmonis Infections in Atlantic Salmon (Salmo salar), Animals»
• Cañon Jones H. A., Schlotterbeck Suarez T., Castillo-Ruiz M., Cortes Gonzalez H., Asencio, G., Latuz S., San Martín R. (2021). In vitro efficacy of Quillaja saponaria extracts on the infective life-stage of ectoparasite Caligus rogercresseyi. Journal of the World Aquaculture Society. 1– 9.
• Cañon-Jones H, Cortes H, Castillo-Ruiz M, Schlotterbeck T, San Martín R. (2020). Quillaja saponaria (Molina) Extracts Inhibits In Vitro Piscirickettsia salmonis Animals, 10(12), 2286.
• Fernández G, Arias-Bravo G, Bevilacqua JA, Castillo-Ruiz M, Caviedes P, Sáez JC, Cea LA. (2020) Myofibers deficient in connexins 43 and 45 expression protect mice from skeletal muscle and systemic dysfunction promoted by a dysferlin mutation. (BBA) – Molecular Basis of Disease. 1866(8): 165800D.
• Cea LA, Fernández G, Arias-Bravo G, Castillo-Ruiz M, Escamilla R, Brañes MC, Sáez JC (2020). Blockade of Hemichannels Normalizes the Differentiation Fate of Myoblasts and Features of Skeletal Muscles from Dysferlin-Deficient Mice. Int. J. Mol. Sci. 21, 6025 .
• Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Schlotterbeck T, Alvarez MA, Tomas A, San Martín R (2018). Safety and efficacy of quinoa (Chenopodium quinoa) saponins derived molluscicide to control of Pomacea maculata in rice fields in the Ebro Delta, Spain. Crop Protection, 111:42-49.
• Cañon-Jones H, Cortes H, Gaggero A, Levican J, Castillo-Ruiz M, Schlotterbeck T, San Martín R (2016). High genetic diversity of species A rotaviruses detected in swine farms in Chile. Journal of General Virology, 98(4):539-547.
• Barreto M, Castillo-Ruiz M, Retamal P (2016). Risk factors for Salmonella enterica, an emerging pathogen in Chile. Rev Chilena Infectol, 33(5):547-557
• Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, San Martín R. (2015). The Use of Leaves from Young Trees of Quillaja saponaria (Molina) Plantations as a New Source of Saponins”. Economic Botany, 69(3):262-272
• Castillo-Ruiz M, Vinés ED, Montt C, Fernández J, Delgado JM, Hormazábal JC, Bittner M (2011). Isolation of a Novel Bacteriophage for Aggregatibacter actinomycetemcomitans serotype b capable to lyse bacteria within a biofilm. Environ. Microbiol. 77(9):3157-3159
• Mujica Troncoso C, Castillo-Ruiz M, Daille LK, Fuentevilla IA, Bittner M (2010). Co- detección de patógenos peridontales en pacientes chilenos con periodontitis crónica Rev. Clin. Periodoncia Implantol. Rehabil. Oral Vol. 3(3):118-122.
• Retamal P, Castillo-Ruiz M, Villagra NA, Morgado J, Mora GC (2010). Modified Intracellular- Associated Phenotypes in a Recombinant Salmonella Typhi Expressing S. Typhimurium SPI-3 Sequences. PLoS ONE 5(2):e9394.
• Retamal P, Castillo-Ruiz M, Mora GC (2009). Characterization of MgtC, a Virulence Factor of Salmonella enterica Serovar Typhi. PLoS ONE 4(5):e5551.
• Fuentes JA, Villagra N, Castillo-Ruiz M, Mora GC (2008). The Salmonella Typhi hlyE gene plays a role in invasion of culture epithelial cells and its functional transfer to Typhimurium promotes deep organ infection in mice. Res. Microbiol. 159(4):279-87